Nella guida 2015 “Pasticceri&Pasticcere”, firmata Gambero Rosso, ci sono anche tre pasticcerie Pugliesi, di cui una di Foggia.
Essere presenti nella guida Gambero Rosso è sinonimo di eccellenza nel Campo Culinario e, ricevere i Tre Bicchieri per il vino, le Tre Forchette per i ristoranti, i Tre Chicchi e le Tre Tazzine per i bar e le Tre Foglie per i migliori produttori di olio extravergine significa essere al TOP della propria categoria.
Per la quarta edizione della guida “Pasticceri&Pasticcere” 2015, guida dedicata unicamente ai “migliori pasticceri”, entra a far parte la Pasticceria Moffa di Foggia con 86 punti.
A curare la guida Laura Mantovano.