ANUGA è da sempre considerata la manifestazione leader a livello mondiale nel settore Food & Beverage, oltre che punto d incontro per nuovi mercati e gruppi target. Nel 2013 ha registrato 6.777 espositori da oltre 100 Paesi, su una superficie espositiva di 284.000 m² e oltre 155.000 visitatori specializzati da 180 Paesi.
Diverse le aziende Italiane presenti dal 10 al 14 Ottobre 2105 a Cologne, tra cui : Bioitalia, Biorganica Nuova, Ca’Verde, Certiquality, Federbio, Fiore di Puglia, Molino De Vita, Molino Sima, Monaldi, Oleificio Ranieri, Pasta Lensi, Pastificio Andalini, Pastificio Felicetti, Az. Agr. Pontereale e Valserio.
Nella Provincia di Foggia spiccano due aziende alla fiera “Taste the Future”, Molino De Vita (Casalnuovo Monterotaro) e Bio Organica Nuova (Cerignola).
