Prima Settimana della Cucina Italiana nel Mondo Rosario Didonna ADG, porta la Puglia a Shanghai

Lo scorso 12 Ottobre è stata presentata a Roma, a Villa Madama, la prima
Settimana della cucina italiana nel mondo, oltre 1300 singoli incontri sparsi tra
105 nazioni, eventi che vedono impegnate 295 nostre sedi diplomatiche come
hanno ricordato le cinque principali figure chiamate a esprimersi sul palco di Villa
Madama a iniziare dal padrone di casa, il Ministro degli Affari Esteri e della
Cooperazione Internazionale Paolo Gentiloni e con lui il Ministro delle politiche
agricole alimentari e forestali Maurizio Martina, il Sottosegretario al Ministero dello
Sviluppo economico, Ivan Scalafarotto, il Presidente degli Ambasciatori del Gusto
Cristina Bowerman e il Direttore Generale della Rai, Antonio Campo Dall’Orto.
Cos’è la settimana della cucina italiana nel Mondo
La Prima Settimana della Cucina Italiana nel Mondo porta avanti le tematiche
sviluppate con successo da EXPO Milano 2015 e racchiuse nella Carta di Milano:
qualità, sostenibilità, cultura, sicurezza alimentare, diritto al cibo, educazione,
identità, territorio, biodiversità. Il progetto si inserisce nel piano di azioni per il
sostegno al settore agroalimentare e alla cucina italiana, c.d. Food act, presentato
dal MIPAAF nel luglio 2015 per conto del governo italiano.
L’Associazione Italiana Ambasciatori del Gusto (ADG) sarà presente a: Dubai,
Washington, Los Angeles, Santiago del Cile, New Delhi, Bucarest, Hong Kong.
A Shanghai, Repubblica Popolare Cinese, il prossimo 23 Novembre Rosario
DiDonna insieme a Francesco Morra e con il supporto di Roberto Bernasconi,
eseguirà uno showcooking con degustazione di piatti tipici pugliesi presso
l’Haworth Organic Workspace nel corso di un evento dedicato alla promozione in
Cina della gastronomia, della cultura e delle bellezze della Puglia. L’attività è
realizzata grazie alla Regione Puglia, Sezione Internazionalizzazione – Pugliesi
nel Mondo, in collaborazione con Apulian Way – l’Associazione dei Pugliesi in
Cina – con il coinvolgimento del Consolato Generale d’Italia, Istituto Italiano di
Cultura, ICE, Camera di Commercio Italo-cinese.