Radici Del Sud, il Salone dei Vini da Vitigno Autoctono Meridionali tenutosi a Bari, ha annunciato le migliori eccellenze vitivinicole del meridione. Sono ben due i vini biologici di Valentina Passalacqua, tra le 432 etichette partecipanti, che raggiungono questo riconoscimento al concorso: il COSÌCOMÈ raggiunge il 2° posto tra i migliori vini in concorso nella categoria di vitigno “Falanghina” e il NERO DI TROIA a cui viene riconosciuto il 2°posto nella propria categoria. A premiare i due vini di Valentina Passalacqua è stata una qualificata giuria composta da giornalisti nazionali ed esteri. Si tratta di un ulteriore riconoscimento, che si aggiunge a tutti gli altri, che la vignaiola Valentina Passalacqua ha ricevuto negli ultimi anni per una viticoltura sostenibile che racchiude la cura del territorio garganico attraverso un’agricoltura biologica, la valorizzazione del territorio con il ripristino di vitigni ad alberello e una grande qualità del vino artigianale e naturale. “Vini che esprimono il nostro terroir”, come sottolinea Valentina Passalacqua, “vini di pietra, pura espressione di questa terra garganica a cui dedico con piacere questa nuova vittoria. Vedere premiata la nostra Falanghina COSÌCOMÈ, tra le tante Falanghina campane partecipanti, ottenuta con la tecnica della macerazione sulle bucce in linea con la nostra idea di naturalità del vino, accanto al nostro pluripremiato Nero di troia, l’anima profonda della nostra terra, ci rende orgogliosi del lavoro che abbiamo intrapreso.
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